Barchessa di Villa Pagiusco, Bressanvido
COOKING CLASS DI CONFARTIGIANATO
COOKING CLASS: LA SALUTE NEL PIATTO
Cooking class con il cuoco Luca Chemello.
Si porrà particolare attenzione all’uso in tavola di alimenti del territorio con uno sguardo alla salute e sicurezza alimentare, restando fedeli ai sapori e agli ingredienti genuini del nostro territorio, fornendo quindi anche uno stimolo quanto mai attuale nel campo dell’alimentazione e degli stili di vita.
La presenza di un nutrizionista consentirà ai partecipanti di avere informazioni utili per una corretta alimentazione e per la prevenzione delle malattie.
Relatori:
- Luca Chemello, chef e titolare del ristorante La Locanda Veneta di Vicenza;
- Dott. Corrado Lamesso, biologo nutrizionista, consulente LILT.
Partecipazione gratuita, clicca qui per iscriverti.
Posti disponibili per partecipazione attiva: 20
Posti disponibili per seguire da maxischermo: 20
Pizzeria Il Sagittario, Poianella
LABORATORIO DI PIZZA “BAMBINI, MANI IN PASTA!”
Con Cooperativa Margherita e Pizzeria Il Sagittario.
Laboratorio per mettere le mani in pasta e creare assieme l’impasto della pizza.
Guidati da un esperto pizzaiolo bambini e bambine, ragazzi e ragazze (dai 4 ai 17 anni), scopriranno i segreti della preparazione, utilizzando prodotti legati alle nostre tradizioni e al territorio.
A fine attività ognuno riceverà un kit da portare a casa per completare la cottura e gustare la pizza in compagnia.
La partecipazione comporta il versamento di 5,00€ agli organizzatori dell’evento.
Barchessa di Villa Pagiusco, Bressanvido
Convegno ODAF
Vini da vitigni fungo resistenti (PIWI). Accesso al credito agrario (Banca BVR).
Con ODAF VICENZA – Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della provincia di Vicenza
Risultati del progetto di ricerca IM.VI.BIO. R. (IMpatto dei VItigni BIOlogici Resistenti) del CSR Veneto 2023-2027. Focus sui risultati del test sensoriale svolto sui vini PIWI, loro conoscenza e preferenze di scelta del consumatore.
Al termine si prevede una degustazione di vini PIWI dell’azienda Agricola Ca’ da Roman, partner di progetto.
Relatori:
- Daniel Vecchiato, Unipd
- Andrea Dominici, Unipd
- Enrico Stella (Agridinamica Srl),
- Massimo Vallotto (produttore di vini PIWI azienda agricola Ca’ da Roman)
- Giulio Eufrate, Specialist Agricoltura Banca BVR: accesso al credito agrario
Villa Pagiusco, Bressanvido
SERATA DI BALLO con Country Club
Corte degli Ulivi, Via Chiesa Nord 13
PAZZESKA
Tutte le migliori hit italiane! La notte che non ti aspetti! La one night dedicata al mash-up della musica che hai nel cuore!
